産官学連携で苫小牧市の「花卉類鮮度保持実証実験」に参加します

苫小牧埠頭株式会社は、このたび、苫小牧市が実施する「花卉類鮮度保持実証実験」に、北海道大学、苫小牧工業高等専門学校、フードテクノエンジニアリング株式会社、株式会社ロードボス及びデロイトトーマツコンサルティング合同会社と協働し、参加します。

本実証実験は、「苫小牧港」を高品質な花卉類の物流拠点にするために、花卉類を鮮度保持機能付き冷蔵庫（プラチナ触媒、高湿度冷蔵庫、ＣＡ機付冷蔵コンテナ）に、物流に要する期間を想定した10日間保管し、その後の鮮度保持状態を確認するものです。